एयर क्लासिफायर मिल (ACM) एक अत्यधिक कुशल अल्ट्रा-फाइन ग्राइंडिंग उपकरण है जो ग्राइंडिंग और वर्गीकरण को जोड़ता है। इसका व्यापक रूप से रासायनिक इंजीनियरिंग, भोजन, दवा, खनिज आदि जैसे क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है, और यह विशेष रूप से गर्मी के प्रति संवेदनशील, रेशेदार और उच्च मूल्य वाली सामग्रियों के बारीक प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है, जैसे: हल्दी, मिर्च, पारंपरिक चीनी दवाएं, कैल्शियम कार्बोनेट, आदि। इस लेख में, हम एयर क्लासिफायर मिल का उपयोग करके हल्दी के प्रसंस्करण के लाभों के बारे में बात करने जा रहे हैं।
एयर क्लासिफायर मिल द्वारा हल्दी प्रसंस्करण के लाभ
1. कुशल और बारीक पीस
अति सूक्ष्म पाउडर: ACM D50 < 20μm, यहाँ तक कि माइक्रोन स्तर (जैसे 5-10μm) तक के पाउडर का उत्पादन कर सकता है। इससे हल्दी की घुलनशीलता और स्वाद में उल्लेखनीय सुधार होता है, जिससे यह उच्च श्रेणी के खाद्य या स्वास्थ्य उत्पादों के लिए उपयुक्त हो जाती है।
निम्न तापमान प्रसंस्करण: वायु प्रवाह पीसने और वर्गीकरण से यांत्रिक घर्षण के कारण उत्पन्न होने वाली गर्मी से बचा जा सकता है करक्यूमिन और वाष्पशील तेल।
2. सटीक कण आकार नियंत्रण
बिल्ट-इन डायनेमिक क्लासिफायर: योग्य और अयोग्य कणों को सटीक रूप से अलग करने के लिए क्लासिफ़ाइंग व्हील की गति को वास्तविक समय में समायोजित किया जा सकता है। यह एक संकीर्ण कण आकार वितरण सुनिश्चित कर सकता है, ताकि मोटे कणों से गुणवत्ता को प्रभावित होने से बचाया जा सके।
लचीला समायोजन: वायु प्रवाह वेग और वर्गीकृत पहिया गति जैसे मापदंडों को समायोजित करके, विभिन्न सूक्ष्मता को जल्दी से स्विच किया जा सकता है। मोटे पाउडर के लिए हैं मसाला, और तत्काल उत्पादों के लिए अति सूक्ष्म पाउडर।
3. उच्च सक्रिय घटक प्रतिधारण
कम तापीय क्षति: पारंपरिक पीसने की तुलना में (जैसे हथौड़ा चक्की, जो स्थानीय रूप से 60 डिग्री सेल्सियस से अधिक तक गर्म हो सकती है), कम तापमान प्रसंस्करण से कर्क्यूमिन की अवधारण दर 5-15% तक बढ़ जाती है और वाष्पशील तेलों की हानि कम हो जाती है।
बंद प्रणाली: पूरी तरह से संलग्न संरचना कम कर देता है ऑक्सीकरण और वाष्पशील तेलों की हानि। यह विशेष रूप से वाष्पशील अवयवों के लिए उपयुक्त है, जैसे कि हल्दी में टर्मेरोन।
4. स्वचालन और उच्च आउटपुट
सतत उत्पादन: एसीएम 100-1000 किग्रा/घंटा (मॉडल के आधार पर) की क्षमता के साथ 24 घंटे निरंतर संचालन प्राप्त कर सकता है, और यह औद्योगिक बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए उपयुक्त है।
5. कम प्रदूषण
धातु-मुक्त डिजाइन (जैसे सिरेमिक अस्तर) लौह आयन संदूषण से बचाता है और हल्दी के प्राकृतिक सुनहरे रंग को बनाए रखता है।
प्रसंस्करण के दौरान सावधानियां
कच्चे माल का पूर्व उपचार: हल्दी कच्चे माल को एयर क्लासिफायर मिल में प्रवेश करने से पहले, अशुद्धियों और नमी को दूर करने के लिए इसे ठीक से पूर्व-उपचार करने की आवश्यकता होती है, जैसे कि सफाई, सुखाने, पीसने आदि। इससे यह सुनिश्चित हो सकता है कि कच्चे माल का कण आकार और आर्द्रता उपकरण की आवश्यकताओं को पूरा करती है, और प्रसंस्करण दक्षता और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करती है।
पैरामीटर समायोजन: हल्दी की विशेषताओं और आवश्यक सुंदरता के अनुसार, वायु क्लासिफायर मिल के विभिन्न मापदंडों को उचित रूप से समायोजित करें, जैसे: वायु प्रवाह वेग और वर्गीकरण पहिया गति।
प्रदूषण रोकें: प्रसंस्करण के दौरान, उपकरण और आसपास के वातावरण को हल्दी पाउडर को दूषित होने से सख्ती से रोकें, उपकरण को नियमित रूप से साफ करें और उसका रखरखाव करें, तथा स्वच्छता मानकों को पूरा करने वाली सामग्री और सहायक उपकरण का उपयोग करें।
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