O moinho classificador de ar (ACM) é um equipamento de moagem ultrafina altamente eficiente que combina moagem e classificação. É amplamente utilizado em áreas como engenharia química, alimentos, medicina, minerais, etc., sendo especialmente adequado para o processamento fino de materiais sensíveis ao calor, fibrosos e de alto valor, como: cúrcuma, pimentas, medicamentos tradicionais chineses, carbonato de cálcio, etc. Neste artigo, abordaremos as vantagens do processamento de cúrcuma com o moinho classificador de ar.
Vantagens do processamento de cúrcuma por moinho classificador de ar
1. Moagem eficiente e fina
Pó ultrafino: A ACM pode produzir pós com D50 < 20 μm, até mesmo em níveis micrométricos (como 5-10 μm). Isso melhora significativamente a solubilidade e o sabor da cúrcuma, tornando-a adequada para alimentos de alta qualidade ou produtos de saúde.
Processamento em baixa temperatura: A moagem e a classificação do fluxo de ar podem evitar a geração de calor devido ao atrito mecânico para proteger curcumina e óleos voláteis.
2. Controle preciso do tamanho das partículas
Classificador dinâmico integrado: a velocidade da roda classificadora pode ser ajustada em tempo real para separar com precisão partículas qualificadas e não qualificadas. Isso garante uma distribuição precisa do tamanho das partículas, evitando que partículas grossas afetem a qualidade.
Ajuste flexível: Ajustando parâmetros como a velocidade do fluxo de ar e a velocidade da roda de classificação, diferentes finuras podem ser alternadas rapidamente. Os pós grossos são para temperos, e pós ultrafinos para produtos instantâneos.
3. Alta retenção de ingredientes ativos
Baixo dano térmico: Comparado à moagem tradicional (como o moinho de martelos, que pode aquecer localmente até mais de 60 °C), o processamento em baixa temperatura aumenta a taxa de retenção de curcumina em 5-15% e reduz a perda de óleos voláteis.
Sistema fechado: A estrutura totalmente fechada reduz oxidação e perda de óleos voláteis. Isso é especialmente adequado para ingredientes voláteis, como a cúrcuma, por exemplo.
4. Automação e alto rendimento
Produção contínua: O ACM pode atingir operação contínua de 24 horas, com capacidade de 100-1000 kg/h (dependendo do modelo), e é adequado para produção industrial em larga escala.
5. Baixa poluição
O design sem metal (como revestimento cerâmico) evita a contaminação por íons de ferro e mantém a cor dourada natural do açafrão.
Precauções durante o processamento
Pré-tratamento de matéria-prima: Antes de a matéria-prima de cúrcuma entrar no moinho classificador de ar, ela precisa ser devidamente pré-tratada, como limpeza, secagem, moagem, etc., para remover impurezas e umidade. Isso garante que o tamanho das partículas e a umidade da matéria-prima atendam aos requisitos do equipamento, melhorando a eficiência do processamento e a qualidade do produto.
Ajuste de parâmetros: De acordo com as características do açafrão e a finura necessária, ajuste razoavelmente os vários parâmetros do moinho classificador de ar, como: velocidade do fluxo de ar e velocidade da roda classificadora.
Prevenir a poluição: Durante o processamento, evite rigorosamente que o próprio equipamento e o ambiente ao redor contaminem o pó de açafrão, limpe e faça a manutenção do equipamento regularmente e use materiais e acessórios que atendam aos padrões de higiene.
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Moinhos: Moinho de bolas, moinho classificador de ar, moinho de jato, moinho de rolos etc.
Classificador de ar: 5 tipos — HTS, ITC, CTC, MBS e TDC.
Equipamento de modificação: Modificador de moinho de pinos, modificador de moinho de três rotores e modificador de moinho turbo.
Equipamento auxiliar relacionado: Gabinete PLC, filtro de mangas, ventilador de sucção, etc.
O moinho classificador de ar é um dos nossos principais equipamentos, incluindo 4 tipos: MJW-W, MJW-L, MJW-A, MJL-W, adicionalmente, Laboratório ACM. Após anos de pesquisa de mercado e testes, nosso moinho classificador de ar recebeu muitos elogios dos consumidores.
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