Il mulino classificatore ad aria (ACM) è un'apparecchiatura di macinazione ultrafine ad alta efficienza che combina macinazione e classificazione. È ampiamente utilizzato in settori come l'ingegneria chimica, alimentare, medica, mineraria, ecc. ed è particolarmente adatto per la lavorazione fine di materiali termosensibili, fibrosi e di alto valore, come curcuma, peperoncino, medicina tradizionale cinese, carbonato di calcio, ecc. In questo articolo, parleremo dei vantaggi della lavorazione della curcuma con il mulino classificatore ad aria.
Vantaggi della lavorazione della curcuma mediante mulino classificatore ad aria
1. Macinazione efficiente e fine
Polvere ultrafine: ACM può produrre polveri con D50 < 20 μm, anche fino a livello micron (ad esempio 5-10 μm). Questo migliora significativamente la solubilità e il sapore della curcuma, rendendola adatta a prodotti alimentari o salutistici di alta gamma.
Lavorazione a bassa temperatura: La macinazione e la classificazione del flusso d'aria possono evitare la generazione di calore dovuta all'attrito meccanico per proteggere curcumina e oli volatili.
2. Controllo preciso delle dimensioni delle particelle
Classificatore dinamico integrato: la velocità della ruota di classificazione può essere regolata in tempo reale per separare accuratamente le particelle qualificate da quelle non qualificate. Ciò garantisce una distribuzione granulometrica precisa, evitando che particelle grossolane influiscano sulla qualità.
Regolazione flessibile: regolando parametri come la velocità del flusso d'aria e la velocità della ruota di classificazione, è possibile cambiare rapidamente diverse finezze. Le polveri grossolane sono per condimentie polveri ultrafini per prodotti istantanei.
3. Elevata ritenzione dei principi attivi
Basso danno termico: Rispetto alla macinazione tradizionale (ad esempio con mulino a martelli, che può raggiungere localmente temperature superiori a 60°C), la lavorazione a bassa temperatura aumenta il tasso di ritenzione della curcumina di 5-15% e riduce la perdita di oli volatili.
Sistema chiuso: La struttura completamente chiusa riduce ossidazione e perdita di oli volatili. Questo è particolarmente indicato per ingredienti volatili, come il turmerone nella curcuma.
4. Automazione e alta produttività
Produzione continua: L'ACM può raggiungere un funzionamento continuo di 24 ore, con una capacità di 100-1000 kg/h (a seconda del modello) ed è adatto alla produzione industriale su larga scala.
5. Basso inquinamento
Il design privo di metalli (come il rivestimento in ceramica) evita la contaminazione da ioni di ferro e mantiene il naturale colore dorato della curcuma.
Precauzioni durante la lavorazione
Pretrattamento delle materie prime: Prima che la curcuma grezza entri nel mulino classificatore ad aria, deve essere adeguatamente pretrattata, come pulizia, essiccazione, macinazione, ecc., per rimuovere impurità e umidità. Questo può garantire che la granulometria e l'umidità della materia prima soddisfino i requisiti dell'impianto, migliorando l'efficienza di lavorazione e la qualità del prodotto.
Regolazione dei parametri: In base alle caratteristiche della curcuma e alla finezza richiesta, regolare ragionevolmente i vari parametri del mulino classificatore ad aria, come: velocità del flusso d'aria e velocità della ruota di classificazione.
Prevenire l'inquinamento: Durante la lavorazione, evitare rigorosamente che l'attrezzatura stessa e l'ambiente circostante contaminino la polvere di curcuma, pulire e manutenere regolarmente l'attrezzatura e utilizzare materiali e accessori che rispettino gli standard igienici.
Azienda: Qingdao Epic Powder Machinery Co., Ltd. è un produttore specializzata nella produzione di apparecchiature per la lavorazione delle polveri con molti anni di esperienza produttiva e accumulo di conoscenze tecniche.
I nostri prodotti principali includono:
Mulini: Mulino a sfere, mulino classificatore ad aria, mulino a getto, mulino a rulli, ecc.
Classificatore dell'aria: 5 tipi: HTS, ITC, CTC, MBS e TDC.
Attrezzatura di modifica: Modificatore a mulino a perni, modificatore a mulino a tre rotori e modificatore a mulino turbo.
Attrezzatura ausiliaria correlata: Armadio PLC, filtro a sacco, ventilatore di aspirazione, ecc.
Il mulino classificatore ad aria è una delle nostre principali attrezzature, di cui 4 tipologie: MJW-W, MJW-L, MJW-A, MJL-W, inoltre, Laboratorio ACM. Dopo anni di ricerche di mercato e test, il nostro mulino classificatore ad aria ha ricevuto ampi elogi dai consumatori.
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