Kundebakgrunn
Som et av verdens største kornproduserende land, er Kasakhstan hjemsted for et matvareselskap dedikert til å utvikle høykvalitets måltidserstatningspulver og instant ristede bygg-teprodukter. Ultrafinmaling av ristet bygg var nødvendig for å bearbeide ristet fullkornsbygg til et ultrafint pulver, noe som sikret utmerket suspensjon i vann eller melk og en glatt, silkemyk munnfølelse.
Kjerneutfordringer
- Høyt fiberinnhold: Byggskall er rike på tøffe fibre. Konvensjonelt maleutstyr synes det er vanskelig å mikronisere dem fullstendig, noe som ofte resulterer i en grov tekstur.
- Oljeinnhold og temperaturkontroll: Ristet bygg inneholder små mengder naturlige oljer og en rik aroma. For høy temperaturøkning under kverning kan forårsake oljeutskillelse, tilstopping av netting og tap av aroma.
- Balanse mellom finhet og kapasitet: Samtidig som en gjennomstrømning på 100 kg/t opprettholdes, må systemet oppnå en ultrafin spesifikasjon på D90: 45 μm (omtrent 325 mesh).
Løsning: Episk pulver Air Classifier Mill (ACM-serien)
Basert på de fysiske egenskapene til ristet bygg, anbefalte Epic Powder ACM-serien luftklassifiseringsmølle. Dette utstyret integrerer høyhastighets slagmaling med presis luftklassifisering, noe som gjør det til et ideelt valg for ultrafin maling i næringsmiddelindustrien.
1. Tekniske høydepunkter ved det ultrafine kvernsystemet for ristet bygg
- Effektiv skjæring og slag: Høyhastighetsrotoren samarbeider med den tannede foringen for å umiddelbart bryte ned byggfibre gjennom høyfrekvente skjærkrefter, noe som effektivt eliminerer problemer med fiberrester.
- Innebygd presisjonsklassifiseringssystem: Maskinen har et dynamisk klassifiseringshjul. Kvalifisert pulver med en partikkelstørrelse på 45 μm utføres av luftstrømmen, mens store partikler automatisk returneres til malesonen. Denne lukkede sirkulasjonen sikrer ekstremt jevn partikkelstørrelsesfordeling.
- Lavtemperatur prosesseringsmiljø: Den store luftstrømmen som genereres under kverningen gir en naturlig kjøleeffekt, og bevarer den karakteristiske ristede aromaen av bygg perfekt.
- Lett å rengjøre design: For å oppfylle krav til mattrygghet har møllen en hurtigåpnende struktur, som muliggjør grundig innvendig rengjøring og desinfisering.
2. Viktige driftsparametere
| Parameter | Resultat |
|---|---|
| Bearbeidet materiale | Ristet bygg |
| Sluttfinhet (D90) | 45 μm (passerer 325 mesh) |
| Stabil gjennomstrømning | 100 kg/t |
| Innsamlingssystem | Høyeffektiv pulsstøvsamler (støvfri drift) |
| Produktegenskaper | Ingen sediment etter brygging; fin og myk munnfølelse |